EINDHOVEN – Voor visrestaurant De Zeester aan de Kruisstraat dreigt het doek op de huidige locatie definitief te vallen. De rechter heeft bepaald dat de exploitanten het pand binnen twee weken moeten ontruimen. Daarmee verliest De Zeester niet alleen voorlopig de mogelijkheid om open te gaan, maar komt ook een eventuele terugkeer na een succesvolle procedure tegen de gemeente op losse schroeven te staan.
De uitspraak is de nieuwste ontwikkeling in een conflict dat inmiddels langs twee juridische lijnen wordt uitgevochten. Aan de ene kant verzetten de exploitanten zich tegen het besluit van burgemeester Jeroen Dijsselbloem om hun exploitatievergunning in te trekken. Aan de andere kant wilde de eigenaar van het pand een einde maken aan de huurrelatie.
Op dat tweede front heeft de verhuurder nu zijn zin gekregen: De Zeester moet vertrekken.
Niet alleen sluiting speelt mee
De gedwongen sluiting van het restaurant weegt zwaar in het conflict. In de huurovereenkomst staat dat in het pand daadwerkelijk een horecabedrijf moet worden geëxploiteerd. Sinds De Zeester zijn exploitatievergunning kwijtraakte, gebeurt dat niet meer.
Maar dat was niet het enige probleem.
Volgens de stukken in het huurgeschil werd de huur gedurende ongeveer anderhalf jaar vrijwel steeds te laat betaald. De combinatie van het niet meer exploiteren van de zaak en de betalingsproblemen was voor de rechter voldoende om ontruiming toe te staan.
De exploitanten krijgen twee weken om het pand te verlaten.
Winst tegen gemeente biedt geen garantie meer
Opvallend is dat De Zeester tegelijkertijd nog een andere juridische strijd voert.
De exploitanten zijn het niet eens met het besluit van de burgemeester om de exploitatievergunning in te trekken en proberen dat besluit ongedaan te krijgen. Maar zelfs wanneer zij daarin uiteindelijk gelijk krijgen, betekent dat inmiddels niet meer automatisch dat het restaurant aan de Kruisstraat terug kan keren.
Het huurgeschil staat juridisch los van de procedure tegen de gemeente.
De rechter vindt dat de verhuurder niet hoeft te wachten totdat die bestuursrechtelijke procedure helemaal is afgerond. Ook het argument dat een andere ondernemer klaar zou staan om De Zeester over te nemen, was niet voldoende om de ontruiming tegen te houden.
Daarmee wordt de positie van het restaurant aanzienlijk moeilijker: een vergunning alleen is niet genoeg wanneer de beschikking over het pand verloren gaat.
Vergunning in mei ingetrokken
De problemen begonnen al eerder.
Op 13 mei trok Eindhoven de exploitatievergunningen in van Cappuccino, Zeester en Zeester/Stella Marina aan de Kruisstraat. Burgemeester Dijsselbloem baseerde die besluiten op het volgens de gemeente vastgestelde slechte levensgedrag van leidinggevenden.
Verschillende betrokkenen waren in september 2025 aangehouden tijdens een onderzoek naar onder meer de handel in verdovende middelen.
Een verdenking of aanhouding betekent niet dat iemand strafrechtelijk schuldig is. De bestuursrechtelijke beoordeling van een exploitatievergunning staat bovendien los van een eventuele strafzaak.
Mislukte explosiefpoging bij restaurant
De Zeester kwam kort na de politieactie opnieuw in het nieuws.
In september 2025 werd bij het restaurant zwaar illegaal vuurwerk met brandbare vloeistof neergelegd. De persoon die het explosief wilde achterlaten, werd betrapt voordat het tot ontploffing kon worden gebracht en vluchtte.
Later zijn verdachten aangehouden in het onderzoek naar die zaak.
Er is voor zover openbaar bekend geen bewijs dat de explosiefzaak rechtstreeks verband houdt met de verdenkingen tegen personen rond het restaurant. Het gaat om afzonderlijke onderzoeken.
Voor de verhuurder stapelden de problemen rond zijn huurder zich ondertussen wel op.
Nieuwe ondernemer in beeld
De eigenaar van het pand had voor de uitspraak al duidelijk gemaakt dat hij niet verder wilde met de huidige exploitanten.
Daarbij is vooral interessant wat er ná De Zeester gaat gebeuren. De verhuurder is al enige tijd met de gemeente in gesprek over een nieuwe invulling van het pand.
De huidige exploitant had zelf een kandidaat gevonden die het restaurant wilde overnemen. De verhuurder wil echter niet automatisch met die opvolger verder en kijkt samen met Eindhoven naar andere mogelijkheden.
Daarmee wordt het pand aan de Kruisstraat onderdeel van een veel bredere ontwikkeling.
Eindhoven wil andere mix in Kruisstraat
De gemeente probeert al langer meer grip te krijgen op de ondernemers die zich rond de Kruisstraat en Woenselse Markt vestigen.
Eindhoven wil niet alleen criminaliteit en ondermijning aanpakken, maar ook meer variatie in het winkel- en horeca-aanbod krijgen. De gemeente signaleerde eerder dat bepaalde branches sterk vertegenwoordigd zijn en dat huurcontracten soms voor zeer hoge bedragen tussen ondernemers worden overgedragen.
Dat maakt het volgens de gemeente moeilijker voor nieuwe ondernemers om het gebied binnen te komen.
Om dat patroon te doorbreken wordt onder meer geprobeerd vastgoedeigenaren te koppelen aan nieuwe ondernemers. De situatie rond het pand van De Zeester kan daarvan nu een zeer zichtbaar voorbeeld worden.
Niet iedere zaak aan Kruisstraat hetzelfde
De stevige aanpak betekent overigens niet dat ieder besluit van de gemeente automatisch bij de rechter standhoudt.
Dat bleek onlangs bij Restaurant & Lounge Zizo en Dar Moroccan, eveneens aan de Kruisstraat. Hun exploitatievergunningen werden deze zomer ingetrokken, maar de voorzieningenrechter zette die besluiten tijdelijk stil. Daardoor mochten de zaken voorlopig weer open in afwachting van verdere besluitvorming over hun bezwaren.
De juridische onderbouwing verschilt per bedrijf en de zaken kunnen daarom niet zonder meer met elkaar worden vergeleken.
Voor De Zeester is de situatie nu bovendien anders. Daar gaat het inmiddels niet meer alleen over een vergunning, maar ook over het recht om het pand te blijven gebruiken.
Wie komt er na De Zeester?
Dat maakt de vraag naar de opvolger steeds actueler.
Als de exploitanten het pand daadwerkelijk binnen twee weken verlaten, krijgt de eigenaar de ruimte om met een andere ondernemer verder te gaan. De gesprekken met de gemeente over een nieuwe invulling krijgen daardoor plotseling een veel concretere betekenis.
Voor Eindhoven kan het pand daarmee een testcase worden voor de ambitie om niet alleen zaken te sluiten of vergunningen in te trekken, maar ook daadwerkelijk verandering te brengen in het ondernemersbestand aan de Kruisstraat.
Voor De Zeester zelf lijkt de situatie ondertussen steeds moeilijker om te keren.
De procedure over de ingetrokken exploitatievergunning loopt nog, maar de rechterlijke opdracht om het pand te verlaten staat daar los van.
Zelfs als De Zeester de strijd om de vergunning nog wint, is de belangrijkste vraag inmiddels een andere geworden: waar zou het restaurant dan nog moeten terugkeren?