Bakkerij Hartogs: De Huiskamerbakker van Eindhoven
Bakkerij Hartogs: De Huiskamerbakker van Eindhoven
In het hart van Eindhoven, op de Kleine Berg, bevindt zich Bakkerij Hartogs - een plek waar ambachtelijke broden en belegde broodjes voor betaalbare prijzen te vinden zijn. De bakkerij, geleid door Sandra van Dijk en haar voormalige echtgenoot Coen Hartogs, bestaat al 35 jaar. Van Dijk runt de winkel, terwijl Hartogs advies geeft en samenwerkt met vakbekwame brood- en banketbakkers.
Ontwikkeling van de Bakkerij
Wat begon als een bescheiden bakkerij met slechts een oven en deegkuip, is in de loop der jaren uitgegroeid tot een uitgebreide bakkerij met professionele ovens en rijskasten. Het echtpaar heeft altijd veel waarde gehecht aan het zelf ontwikkelen en produceren van hun producten. Ze gebruiken hun eigen grondstoffen, waaronder meel uit Mechelen en spelt uit Duitsland, wat hen in staat stelt om de prijzen betaalbaar te houden voor hun trouwe klanten.
De Kracht van Bakkerij Hartogs
Met een focus op authenticiteit en kwaliteit, blijft Bakkerij Hartogs zich onderscheiden. Coen Hartogs, die al sinds zijn zestiende als bakker actief is, staat bekend om zijn innovatieve producten, zoals het beroemde 'Kampioentje'. Dit broodje, ontstaan in 1991 tijdens een bijzonder moment in het leven van het echtpaar, is tot op de dag van vandaag populair onder klanten.
Toewijding aan de Klanten
Naast het creëren van nieuwe broodsoorten en lekkernijen luistert Bakkerij Hartogs goed naar de wensen van hun klanten. Door hun toewijding aan de lokale gemeenschap en het leveren van kwaliteitsproducten, hebben ze een loyale klantenkring opgebouwd, variërend van buurtbewoners tot studenten en bezoekers van buitenaf.
Naar de Toekomst
Met een focus op betaalbaarheid en kwaliteit, blijft Bakkerij Hartogs trouw aan het principe van 'de huiskamerbakker'. Ondanks de veranderingen in de straat en de opkomst van nieuwe winkels en horecagelegenheden, blijft het echtpaar streven naar het bieden van hoogwaardige, betaalbare producten aan hun klanten.
Als een van de oudste en meest geliefde bakkerijen in Eindhoven, blijft Bakkerij Hartogs een bron van ambacht en traditie in de stad.
