Nieuwe Bruine Kroeg 'Op d’n Dijk' Opent de Deuren in Eindhoven

Wendy van Laanen Opent Bruine Kroeg Op d’n Dijk in Eindhoven

Geheel tegen de trend in opende Wendy van Laanen begin deze maand haar bruine kroeg Op d’n Dijk aan de Stratumsedijk. Best dapper als je weet dat juist de bruine kroeg uit het straatbeeld dreigt te verdwijnen. ,,Het hing hier met de opening met de benen buiten.”

Wendy van Laanen: Van Wijkgebouw naar Bruine Kroeg

Wendy van Laanen (51) is geen onbekende in de horeca. Haar ouders runden een wijkgebouw in Veldhoven waar ze opgroeide. Later was ze vaak op het Stratumseind te vinden, waar haar man een café had. Daardoor kent ze samen met haar man veel mensen, ook doordat ze regelmatig achter de bar stond in Genestho, het café dat ze nu heeft overgenomen.

Uitdaging en Kansen Voor Op d’n Dijk

De stap naar het runnen van Op d’n Dijk is een uitdaging die Van Laanen vol enthousiasme aanneemt. Ze gelooft dat er behoefte is aan een traditionele kroeg in Eindhoven, vooral voor veertigplussers die geen geschikte locatie vinden. Van Laanen ziet haar nieuwe kroeg als een veilige en gastvrije plek net buiten het drukke centrum.

Vernieuwingen Bij Op d’n Dijk

Op d’n Dijk ondergaat enkele veranderingen onder het beheer van Wendy van Laanen. Zo zal de kroeg geen gaybar meer zijn en is iedereen welkom. Bezoekers kunnen nu ook verzoeknummers aanvragen via een app. Het interieur blijft traditioneel met een mix van muziek uit verschillende decennia.

Gezelligheid en Vermaak

Op d’n Dijk biedt een typische bruine kroegervaring met spelletjes, af en toe live optredens, een pubquiz en mogelijk darts. Borrelhapjes zijn beschikbaar, maar de kroeg focust niet op diner. Wendy van Laanen en Frans van de Boomen werken samen om gasten een gastvrije ervaring te bieden.

Met de vernieuwde sfeer en aanbod wil Wendy van Laanen een gezellige ontmoetingsplek creëren voor de Eindhovense gemeenschap. De openingstijden van Café Op d’n Dijk zijn donderdag van 19:00 tot 01:00 uur, vrijdag van 16:00 tot 02:00 uur, zaterdag van 19:00 tot 02:00 uur en zondag van 14:00 tot 00:00 uur.