In Eindhoven floreert STR'Eat als een unieke culinaire bestemming, waar eigenaar Geert Blenckers van GJD Horeca na het eerste jaar vol lof is over het concept. Met tien keukens en drie bars onder één dak, is er voldoende ruimte voor groei, hoewel de drukte vooral in het weekend merkbaar is.
Geert Blenckers benadrukt het groeipotentieel en is verheugd dat steeds meer mensen de weg naar STR'Eat weten te vinden. De diversiteit aan keukens en de gezellige sfeer trekken bezoekers aan, wat het succes van deze culinaire hotspot in Eindhoven verklaart.